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Mora

Después de muchos años como productores de moras, podemos decir que tenemos variedades propias y únicas. La apariencia y sabor que siempre exigimos a nuestras frutas nos caracterizan.

Es importante mencionar que, al igual que en todos nuestros cultivos, somos unos productores de moras que empleamos las mejores prácticas agrícolas y los últimos métodos de reproducción.

La calidad de nuestras moras se ve reflejada en frutos uniformes y firmes, de color morado oscuro y piel brillante. Limpias, sanas y sabrosas, las moras no deben tener daños ni abolladuras en su superficie. Si bien, dependiendo del grado de maduración, muchas veces presentan dos tonos de color, lo cual es perfectamente normal.

Ten en cuenta los consejos de conservación de los productores de moras

Con el deseo de obtener los mejores resultados, se recomienda refrigerar las moras y mantenerlas secas hasta el momento de ser consumidas. Las moras, al igual que las frambuesas, son especialmente frágiles. Es por este motivo que deben ser enjuagadas con cuidado y abundante agua fría justo antes de ser servidas.

Y, recuerde, disfrútelas tan pronto como sea posible.

Por el contrario, si la idea es congelar las moras para hacer mermeladas, jaleas u otros postres, tendrá que lavarlas cuidadosamente y guardarlas en contenedores congelables.

En cuanto a sus propiedades, uno de los puntos fuertes de las moras es su gran aporte de pigmentos naturales como los carotinoides y los antocianos, que servirán como antioxidantes para el organismo. También son utilizadas para mejorar el tránsito intestinal gracias a su contenido en fibra.

Para terminar, hay que destacar que las cantidades de potasio que contienen las moras ayudan a la generación y transmisión del impulso nervioso, así como a personas con grandes actividades musculares.

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