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Recetas

Tarta de queso ‘white’ con frambuesas

Ingredientes:

  • 150 g de galletas tipo maría o digestivas (también puedes hacerlas con las oreo, sin el relleno)
  • 75 g de mantequilla blanda
  • 400 g queso de untar o mascarpone
  • 200 g de chocolate blanco
  • 150 g de frambuesas (guarda algunas para decorar)
  • 3 huevos… Sigue leyendo

Pollo glaseado a la frambuesa

Ingredientes:

  • 1/2 taza de mermelada de frambuesa
  • 1 cucharada de mostaza de Dijon
  • 6 mitades de pechugas de pollo deshuesadas (alrededor de 1 kg)
  • 1 1/2 tazas de frambuesas frescas o congeladas

Elaboración

Primero, hay que combinar la mermelada con la mostaza dijon, intégralas bien.… Sigue leyendo

Brocheta de pollo, coco y arándanos

Ingredientes:

Para la salsa

  • 125 g albaricoques en conserva
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 2 cucharadas de jugo de albaricoque (en conserva)
  • 1/2 chile verde pequeño
  • Piel rallada de un limón
  • 50 g de cranberries (arándanos rojos) secos
  • 1 pellizco de sal

Para las brochetas

Helado natural de fresas

Ingredientes:

  • 400g de fresas
  • 1 banana grande
  • 1/2 vaso de leche desnatada (o de soja o avena)
  • Zumo de 1/2 limón (opcional)
  • 2 tazas de queso fresco batido 0%

Elaboración

Como ya hemos hecho en otras recetas de helados o batidos caseros, tendremos la fruta… Sigue leyendo