Lebensmittelsicherheit

Die Lebensmittelsicherheit ist der wichtigste Aspekt unseres Beerenerzeugungsprogramms. Die Sicherheit der Verbraucher ist dabei unser wichtigstes Anliegen. Aus diesem Grund verpflichten wir uns, stets die frischesten, sichersten und natürlich schmackhaftesten Beeren auf den Markt zu bringen.

Ein wichtiger Bestandteil unseres Programms zur Lebensmittelsicherheit ist das System der Rückverfolgbarkeit unserer Produkte. Somit können wir die Beeren von der Ernte bis zum letzten Verkaufspunkt verfolgen.

Dieses Programm ist das Ergebnis langjähriger Forschungsarbeit, von Hinweisen der Verbraucher und der engen Zusammenarbeit mit Experten in Sachen Lebensmittelsicherheit und internationalen Regulierungsbehörden. Es basiert auf den GLOBALGAP-Prinzipien und findet auf all unseren Feldern, in allen Kühl- und Vertriebseinrichtungen Anwendung.

Wir werden darüber hinaus regelmäßig von einem unabhängigen und akkreditierten Zertifizierungsunternehmen geprüft, wodurch die Erfüllung der Normen und Protokolle im Bereich Lebensmittelsicherheit, angemessene Arbeitsbedingungen sowie der Umweltschutz sichergestellt werden.

Die besagten Audits finden auf unseren Feldern, in den Kühl- und Vertriebsanlagen statt. Dabei werden der Boden, das Wasser, der Einsatz von Düngemitteln, die Methoden zur Schädlingskontrolle, Erntetechniken, Lebensmittelsicherheit und die Einhaltung von Verfahren zur Arbeitssicherheit überwacht.

Entsprechend internationalen Normen und Regulierungen beinhalten die Audits auch eine Überprüfung der Arbeitsbedingungen, der Sicherheit und Gesundheit am Arbeitsplatz, der Umweltauswirkungen im Zusammenhang mit der Verwendung, Lagerung und Entsorgung chemischer Produkte, des Wassers und der Abfallwirtschaft, der Schäden für natürliche Lebensräume von Tieren sowie die Schonung von Naturressourcen.