Heidelbeeren -SurExport

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Heidelbeeren

Wir von Surexport sind Exporteure und Erzeuger von Heidelbeeren. Aus diesem Grund wählen und produzieren wir einmalige Heidelbeersorten. Unsere Beeren genießen weltweit einen großartigen Ruf aufgrund ihres Geschmacks und Aussehens.

Während der Saison werden unsere Heidelbeeren einzeln per Hand gepflückt. Dabei wählen wir nur jene Beeren aus, die eine optimale Reife aufweisen und rund, sauber und blau aussehen und keinerlei Druckstellen oder Schläge aufweisen.

Die Heidelbeeren müssen von einer weichen und staubartigen Schicht überzogen sein, die Teil ihres natürlichen Abwehrsystems ist. Bei anderen Beeren ist es ähnlich. Somit werden sie vor Sonneneinstrahlung und anderen Einwirkungen der Natur geschützt.

Das Anti-Aging-Potential löst eine große Nachfrage nach Heidelbeeren aus

Als Erzeuger von Heidelbeeren empfehlen wir Ihnen, sie im trockenen Zustand gekühlt aufzubewahren. Unter optimalen Bedingungen können sie perfekt fünf bis sieben Tage im Kühlschrank gelagert werden.

Trotz allem empfiehlt es sich, sie baldmöglichst zu verzehren. Sollten Sie die Heidelbeeren einfrieren, um sie später für Marmeladen u.a. Dinge zu verwenden, dann bitte vorher nicht abwaschen. Die Beeren sind kurz vor ihrem Verzehr in Wasser zu legen.

Heidelbeeren haben einen hohen Gehalt an Ballaststoffen, enthalten keinerlei Cholesterin und weisen verdauungsfördernde Eigenschaften auf. Aus diesem Grund sind sie besonders gut für Verstopfung und Darmbeschwerden insgesamt geeignet.

Nicht zu vergessen sind die zahlreichen Antioxidantien und der hohe Anteil an Anthocyanen (die der Frucht die dunkle Farbe verleihen). Letztere sind direkt am Zellstoffwechsel beteiligt und bekämpfen freie Radikale, die für Alterungsprozesse verantwortlich sind.

Aufgrund dieses Verjüngungseffekts ist die Nachfrage nach Heidebeeren stark angestiegen. Alle Erzeuger und Exporteure von Heidelbeeren müssen sich nunmehr an diese Situation anpassen.

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